Food Service

Zupy

W karcie dań, z którą można się zapoznać niemal w każdej restauracji, aby dokonać zamówienia, znajdują się różnie pogrupowane potrawy i najczęściej jest tak, że w jednej części znajdują się gorące zupy. Czasem zupy połączone są z daniami głównymi i znajdują się wówczas w kategorii obiady. Spośród najbardziej popularnych zup, jakie można zjeść w naszych polskich restauracjach wymienić można przede wszystkim rosół z makaronem, pomidorową, ogórkową, pieczarkową, jarzynową, a także zupy tzw. z wkładką, czyli np. żurek z jajkiem czy kiełbasą, barszcz z krokietem, zupa gulaszowa lub flaki. Czasem te ostatnie znajdują się w karcie dań w grupie tzw. dań jarskich. Zupy to dania najczęściej niezbyt kosztowne mieszczące się w przedziale mniej więcej od czterech do ośmiu złotych za porcję. Do każdej porcji można dostać także porcję pieczywa, jeżeli klient wyrazi takie życzenie. Obok nazwy każdej zupy w karcie dań widnieje oczywiście cena za porcję. Jeżeli zupy zawarte są w karcie w pozycjach dania obiadowe, czyli razem z drugim daniem zupę można zamówić też oddzielnie.

| Zbierz ekipę. Wyjazdy integracyjne samochodami terenowymi

Samoobsługa

W niektórych restauracjach nie ma kelnerów, a obsługa ogranicza się do przyjmowania zamówień przy barze i podawania zamówionych dań, po które klient sam musi sobie podejść w wyznaczone miejsce. Taka sytuacja ma często miejsce w barach szybkiej obsługi, nie zaś w dużych profesjonalnych restauracjach z prawdziwego zda...