Food Service

Desery

Jeżeli klient w restauracji skończy konsumpcję dania głównego wówczas najczęściej zamawia ulubioną kawę lub herbatę, a do niej niejednokrotnie także deser. Desery w karcie dań tworzą najczęściej odrębną kategorię, a w ich skład wchodzą przede wszystkim lody z niezliczonymi dodatkami, a także różnego rodzaju ciasta podawane na zimno lub na gorąco w różnych cenach. Wśród deserów można znaleźć również bardzo wymyślnie przyrządzoną kawę z dodatkami, która w odpowiedniej oprawie tworzy deser niezwykle efektowny w wyglądzie, zapachu i smaku. Jeśli chodzi o lody to one także podawane są w różnej formie, mianowicie mogą być z bakaliami, z owocami, z różnymi sosami lub tez lody płonące czy np. z adwokatem. Popularna wśród deserów jest także szarlotka na gorąco polana sosem i podana w towarzystwie lodów czy też wszelkiego rodzaju koktajle przyrządzane między innymi ze świeżych owoców. Różne restauracje specjalizują się w różnego rodzaju deserach, których oferta może być mniej lub bardziej zróżnicowana.

| biura podróży Poznań centrum

Dodatki

Karty dań w restauracjach zawierają oprócz podstawowych kategorii także dodatki, wśród których znaleźć można np. ziemniaki, frytki, zestawy surówek, pieczywo, ketchup, sos, itp. Najczęściej taki układ można spotkać w restauracjach gdzie dania główne nie są połączone od razu z ziemniakami i surówkami, ale osobn...